9月26日上午，以"尚德守法共享食安"為主題的2025年全國食品安全宣傳周（衡南）啟動儀式暨預防野生蘑菇中毒宣傳活動在三塘鎮人民廣場正式啟動。通過多形式宣傳與互動，凝聚社會共識，共築食品安全防護網。

活動現場設置多個功能區域，內容豐富多樣。喇叭裏循環播放食品安全知識音頻，內容涵蓋製止餐飲浪費、預防野生蘑菇中毒等，以直觀形式傳遞安全理念；水產品養殖、食品生產、學校食堂、養老院食堂等單位代表現場簽署食品安全承諾書，公開承諾誠信經營、規範操作；"你點我檢"快檢服務台前，工作人員為群眾帶來的蔬菜、水產品等食材現場檢測並公示結果，讓群眾直觀了解食材安全性；互動環節人氣十足，圍繞野生蘑菇中毒急救、食品保質期等問題進行有獎問答，群眾踴躍參與，在問答中掌握安全知識。

此外，各相關單位通過谘詢台開展食品安全及預防野生蘑菇中毒宣傳答疑，詳細講解假冒偽劣食品識別技巧。活動還同步開展"清泉農夫"區域公用品牌推廣、第四屆"全國個體工商戶服務月"及全國"質量月"宣傳活動，實現多主題協同宣傳。

此次宣傳周活動，以群眾喜聞樂見的形式織密食品安全科普網，從企業的公開承諾到"你點我檢"的貼心服務，每一項舉措都讓"尚德守法共享食安"的理念看得見、摸得著，為守護衡南人民"舌尖上的安全"築牢了第一道防線。

副縣長萬倩雯出席活動。